SIAL America to JEDYNE i najważniejsze międzynarodowe targi i konferencja żywności i napojów w Stanach Zjednoczonych. SIAL America gości krajowych i międzynarodowych wystawców, kluczowych importerów, firmy gastronomiczne, dystrybutorów, detalistów, hurtowników i restauratorów.

Targi w Las Vegas Convention Center to trzy dni spersonalizowanego networkingu, w rozległej sali wystawowej obejmującej 10 kategorii produktów, w tym mięso, nabiał i piekarnię, a także najwyższej klasy seminaria prowadzone przez wizjonerów z branży. Impreza daje możliwość dotarcia do przedstawicieli amerykańskiego przemysłu spożywczego, do kupców i handlowców z wielu krajów, gwarantuje prestiż i sukces handlowy.

Stany Zjednoczone to kraj liczący ponad 325 mln mieszkańców – jeden z największych rynków świata. Kraj, którego potęgę i dobrobyt zbudowano na sile produkcji i silnie zorientowany na rynek. Działalności na terenie USA sprzyja wysoko rozwinięta infrastruktura,  USA to jeden z najważniejszych pozaeuropejskich partnerów handlowych Polski. Wartość eksportu do Stanów Zjednoczonych, w 2017 roku osiągnęła 6,13 mld $. Na ten wynik składa się przede wszystkim wysoki poziom eksportu produktów przemysłu elektromaszynowego, motoryzacyjnego, optycznego, lotniczego. Ważną kategorię stanowią także produkty spożywcze: żywność, napoje i alkohole – łączna wartość eksportu dla tego sektora to 539 mln $ ( co stanowi 7,6% całego eksportu Polski do USA ). USA to potężny, zasobny i perspektywiczny rynek, nastawiony na konsumpcję i dający polskim producentom żywności ogromne możliwości.